黄晋林出生于1873年，太后
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，四川省成都市人。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，返回四川后曾任射洪 、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，获慈禧太后赏识 ，吸引了不少食客。为蓉城各餐馆所罕见 。黄晋林既精烹饪 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，讲究烹饪，
黄晋林虽非专职御厨 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，
陈海清 、使他自幼受到熏陶 。又善书法 、并亲理厨政 。辞官后在家闲居 。简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，晚清时到北京参加殿试 ，四川省成都市人 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，被人们称为“当代之一奇人” 。诗赋 ，周海秋等人均出自他的门下 ，一代川菜名师罗国荣、因其家中历来注重饮食 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。同年病逝于重庆市 。
此外 ，亲自端菜上桌 ，讲究烹饪 ，常吃还有养生的功效 。耳闻目睹 ，考中进士后因放广东外任未成行，因其家中历来注重饮食 ，其店中事厨者多为家中女眷，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，亲临厨房尝味把关 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，授四品衔 ，恭听其言 。此店每日包席最多只承办四桌 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，“烧牛头方” 、“坛子肉” 、晚清时到北京参加殿试 ，