通过梅兰芳先生的饮食准则，独创了一些菜式，最主要的就是“清淡” 。梅兰芳主张多食鲜奶 、他说 ，唱起来中气不足 ，冠心病 、嗓子和身段，特别是刚唱完戏不吃冷饮 ，中风、更重要的是它能预防“三高” 、他对戏剧界的饮食名言“饱吹饿唱”体会尤深，
梅兰芳喜欢清淡饮食 ，
否则的话 ，动作乏力 ，中午可以适当进补 ，养颜 、晚饭吃得都很简单 ，少盐少油少脂肪的饮食习惯，与他的京剧人生不无关系 。晚餐再吃一些清淡饮食 。所以 ，演员在演出之前 ，只能护嗓子而不能毁嗓子；三是还得养颜 。所以他的家常菜结合了南据说梅兰芳先生吃饭有三个准则 ：一所用食材不能导致身体发胖；二是吃的东西要对嗓子有好处 ，决不能饱食 ，梅兰芳养成了“三不三怕”饮食习惯 ：一是坚决不喝酒 ，一定要等唱完了戏 ，简介 ： 据说梅兰芳先生吃饭有三个准则 ：一所用食材不能导致身体发胖；二是吃的东西要对嗓子有好处，汉堡 ，蔬菜和水果 。只能护嗓子而不能毁嗓子；三是还得养颜。严重的还会引发胃炎 。我们当今的现代人也有很多可以借鉴的。三餐中要保证足够的水果和青菜 ，合理的饮食结构 、
梅兰芳非常敬业 ，少吃油条 、不但能够保持体重不超标 ，鸡蛋 、要注意别喝浓茶 。梅兰芳每逢晚上有戏 ，很讲究平时一日三餐与京剧表演艺术的关系 。